这次的菜里有肉食动物的重楼父子的卤煮大肉!一听就十分的充满肉的感觉!这是一道穷人家发明出来出来的食物,把五花肉,猪腿肉,鸡蛋和香菇等食材混合到一起制成,不仅有肉连汤都同时做好了,可谓十分的方便,经过顾小城的改良,这道菜的美味程度更是上了一层楼!
鸡蛋需要先煮熟剥皮备用,所有的肉类都冷水下锅,加入适量的姜去除异味,煮开后加入香料、切成一半一半的鸡蛋、腐竹和香菇,待到再次煮开后转小火煮,开盖收汁后即可食用!
第二道是……咳,那个,是重楼喜欢的番茄牛肉,夏青爸爸当然知道这是儿子喜欢的菜了,别有深意的看着儿媳妇快要红冒烟的脸,十分贴心的转了过去,心里还是高兴儿子找了一个那啥的伴侣的。
顾小城被看得有些不好意思,这些天重楼心疼自己,所以一直都是做什么吃什么的,顾小城想趁着这机会做点他爱吃的菜。
材料都切好块放进盘子里备用,在锅中融化适量的黄油,加入洋葱煸炒出香味,这时倒入牛肉进去,加入黑胡椒碎、盐,翻炒好了之后加入适量的热水炖煮一段时间,加进去切好的西红柿,开锅转小火,炖制西红柿完完全全的溶解在肉汁内。
顾小城特意的加了很多水,因为这道菜的汤汁还可以用来拌饭吃!
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