后世那种九宫格的煮饺子大锅还没有，现在还是用铁锅烧水煮饺子。
除了有客人点菜做菜的灶头，其他灶头大部分墩着煮饺子的锅，剩下的一小部分是煎饺的锅。
一楼全都坐满了人，二楼的六个桌子也坐了一半。
至于楼上的包间，暂时还只有几个十人的小包间有人，大的包间依然空着。
对此杨振兴没有感到任何失望。
现在骡马市街的新饭店只不过因为应对冬至的关系在试营业。
等到元旦左右才会正式开始营业，所以现在人多人少，并不是太在意。
当然人能多一些的话更好，买卖多了不会有人感到讨厌。
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