萧山盛又开始用葱和野猪肉剁馅,还加上了调味品,主要是盐和味精。
再次拿出面团,萧山盛开始不停地揉搓起来,然后分成一个个小团。
等在一边的谢玉香把上开始把面团捏成圆形,再拌上肉馅,再像包包子一样包了起来,放在一边的竹匾上,开始包下一只。
“原来是包包子啊,我还以为是打糍粑呢。”秦迟侯一脸了然地道。
“明明是青团,还包子呢。”杨梦勺不愧是吃货,终于知道了真相。
凌楚楚她们恍然,原来是青团啊。
这东西说青团,也可以,不过那是江浙一地的说法。
萧山盛这里的说法却是叫清明粄,一般是清明时节弄来吃的过节小吃,本是用来祭奠先人用的,不过先人可不会吃,所以还是活人吃的。
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